الأحد, 12 يوليو 2009

وكالات - نابولي
جريدة المدينة


احتفلت مدينة نابولي في جنوب إيطاليا بحفاوة الخميس بمرور 120 عامًا على ولادة البيتزا مارغريتا التي ابتكرت العام 1889 لتحمل ألوان العلم الإيطالي. ويفيد التقليد أنّ الملكة مارغريت دو سافوا طلبت العام 1889 من أشهر صانع بيتزا في نابولي أن يسدّ جوع الشعب. وللمناسبة ابتكر الطباخ بيتزا حملت ألوان علم إيطاليا الموحدة: الأخضر (حبق)، والأبيض (جبنة الموتزاريلا)، والأحمر (البندورة)، وأطلق عليها اسم الملكة. ومنذ ذلك الحين صارت لهذه البيتزا شهرة عالمية. وجاب نحو 100 شخصٍ ارتدوا ملابس تقليدية شوارع المدينة، في حين اجتازت امرأة ارتدت ملابس ملكة سافوا المدينة في عربة. ومن ثم قضمت الملكة قطعة بيتزا متحاشية أن توسخ قفازيها الأبيضين. ومطعم “براندي” المتخصص بالبيتزا حيث ابتكر ايسبوزيتو براندي أول بيتزا مارغريتا محطة إلزامية لكل السياح الذين يمرون بنابولي، كما يرتاد المطعم كبار شخصيات الأوساط السياسية والفن في إيطاليا.

وش سويتي فينا يالبيتزا !!