أهلا وسهلا بك إلى المجالس الينبعاويه.
النتائج 1 إلى 5 من 5

العرض المتطور

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الدولة
    ينبع > جوال 0505361378
    العمر
    79
    المشاركات
    9,249
    معدل تقييم المستوى
    10

    في مهرجان الزهور شيف سعودي جامعي " مبيعاته تجاوزت 15 ألف ريال"

    في مهرجان الزهور شيف سعودي جامعي " مبيعاته تجاوزت 15 ألف ريال"
    يعد المأكولات الشرقية والغربية بمهرجان الزهور بينبع الصناعية..!





    ضرب الشيف السعودي عبدالعزيز محمد الخطيب اروع الامثلة في الاستفادة من هوايته لاقتحام سوق العمل في مجال نادر كونه يعمل بيده فقط ...
    ليس غريباً ان نجد كوادر سعودية في سوق العمل بمختلف الانشطة لكن الخطيب جاء
    بأفكار دفعته للنجاح بالرغم من أنه ما زال طالباً بكلية ينبع الجامعية في مجال التسويق؛ حيث اختار له محلاً بين محلات المطاعم بموقع مهرجان الزهور والحدائق سماه "سندويتش عزيز"؛ ليكون باكورة انطلاقته في هذا المجال.







    وقال "الخطيب": "منذ طفولتي كنت أعشق الطبخ وأحب أن أتعلم إعداد الوجبات بمختلف أشكالها وأنواعها، وكنت شغوفاً بذلك، فبينما الأطفال في عمري آنذاك يشاهدون أفلام الكرتون كنت أهوى مشاهدة قنوات الطبخ والطهاة، وأقوم بمحاولة تنفيذ بعض الوجبات التي أشاهدها وبدأت بالسهل منها كالأرز أو المعكرونة، وغيرها من المأكولات التي لا تحتاج كثيراً من المقادير".
    وأضاف: "لقد تعلمت إعداد بعض المأكولات الآسيوية كالسوشي الياباني وبعض الحلويات الأوروبية كالبان كيك، ومن المطبخ الفرنسي تعلمت عمل الكرواسون والمعجنات"، مشيراً إلى أنه شارك في مهرجان الزهور لأول مرة رغبة منه في تقنين عمله وفتح مطعم يعد فيه الوجبات بنفسه، وبيّن: "ساعدني مجال دراستي كثيراً في التسويق وبداية العمل التجاري، وبصراحة لا أجد أي سبب للبطالة عند شبابنا، فالسوق مفتوح ومتاح للجميع لكنه يحتاج لجرأة".





    وتابع: "تجهيز المحل كلفني 15 ألف ريال، لكنني وبفضل الله عوضتها قبل نهاية المهرجان بأسبوع وربحت أيضاً، الأمر الذي يدفعني للمواصلة والتطور ولا أشعر بأي حرج أو ضيق؛ لكوني أقوم بالطهي بنفسي وإنما أستمتع بذلك، وبهذه المناسبة أتقدم بالشكر الجزيل لرئيس لجنة شباب الأعمال بينبع مراد بن صغير الذي قدم لي كل الدعم والتشجيع لبداية هذه الخطوة والتي كنت متخوفاً منها".
    وقال رئيس اللجان التنظيمية لمهرجان الزهور والحدائق المهندس صالح الزهراني: "نستهدف مثل هذه النماذج المشرفة لإتاحة الفرصة لها لتقديم نفسها والتسويق لمنتجاتهم وخدماتهم بالشكل اللائق"، مضيفاً أن الرئيس التنفيذي الدكتور علاء نصيف يشدد دوماً على دعم الأفكار الشبابية وتبنيها ودعمها، وإتاحة الفرص لهم في سوق العمل، وفي المشاركة بفعاليات ومهرجانات ينبع الصناعية؛ دعماً منه لطموح الشباب.


    من جهته أوضح رئيس لجنة شباب الأعمال بالغرفة التجارية بينبع مراد بن صغير، أن اللجنة تبذل كل ما في وسعها لدعم الشباب في دخول سوق العمل وتذليل كل العقبات التي يواجهونها وتقديم النصح والمشورة لهم من خبراء النشاط التجاري بشكل عام، مشيراً إلى أن زيارتهم لمهرجان الزهور جاءت لتشجيع تلك النماذج المشرفة والوقوف على أنشطتهم بالمهرجان، مشيداً بالتعاون الكبير من رئيس اللجنة التنظيمية للمهرجان ودعمه للشباب في أفكارهم.






  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2002
    الدولة
    فوق الارض وتحت السماء
    المشاركات
    6,325
    معدل تقييم المستوى
    28
    ابو سفيان عساك جربت سندويتش عزيز علشان يكون قول وفعل
    تعال وخذ من اوراقي قصايد كلها تذكار
    تدفي ليلك البارد اذا ضيعت عنواني
    قصيدي دمعة حمراء كبايرها توقد نار
    عجزت اخفي مواريها بعد ما ثار بركاني


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الدولة
    ينبع > جوال 0505361378
    العمر
    79
    المشاركات
    9,249
    معدل تقييم المستوى
    10
    والله يا أبو حنين الولد مجتهد جدا ونظيف في شغله وقفنا عليه شخصيا عندما اصطحبنا الأخ / مراد بن صغير رئيس لجنة شباب الاعمال فهو الداعم الأول له في فتح المحل وأصر أن نزور المحل أنا والأخ / حامد معتاد وغيره من المحلات التي يديرها الشباب ورأينا المحل على الطبيعة وعندما سألنا الخطيب عن مستوى النظافة والالتزام بالشروط الصحية فتح لنا الجوال وأسمعنا كلام مسجل من مفتش مدير صحة البيئة بالهيئة الملكية يشيد بنظافة المحل والتزامه بالشروط والمتطلبات ،، وقد عزمنا لنذوق من السندوتشات لكن الوقت كان ضيقا وما استطعنا وشكرناه وانصرفنا .






  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2002
    الدولة
    فوق الارض وتحت السماء
    المشاركات
    6,325
    معدل تقييم المستوى
    28
    ياعمي تتعزز وتدلع انت فين ايام ماكنت تأخذ الفول في قدر التوتوة
    سوي زي الشباب وخده تك اوي " سفري"
    تعال وخذ من اوراقي قصايد كلها تذكار
    تدفي ليلك البارد اذا ضيعت عنواني
    قصيدي دمعة حمراء كبايرها توقد نار
    عجزت اخفي مواريها بعد ما ثار بركاني


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2004
    الدولة
    ينبع البحر
    المشاركات
    2,442
    معدل تقييم المستوى
    23
    كلنا نشيد في هذا الرجل الذي اثبت ان العمل الشريف مهنة جيدة نقول له مبروك وكلنا معك
    السكوت في بعض المواضع حكمة

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •