لا تنسوا الزبيب ياناس

[عين سلمان]

الزبيب .. كنز عظيم

[justify]

الزبيب هو العنب المجفف، وينتج في مناطق كثيرة من العالم،
مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين
والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا
وجنوب إفريقيا. يشكل 90% من وزن الزبيب السكريات.

ولقد اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة
مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا
التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة،

بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق
البكتيريا بسطح الفم، ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك
الجرثومية على الأسنان‏.‏

وجاء ذلك الاكتشاف ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية
الأمريكية للأحياء الدقيقة الذي عقد الأسبوع الماضي
بمدينة أتلانتا الأميركية.

بحسب ما أوردته "صحيفة الأهرام " الإلكترونية.
وبيّنت التحليلات المعملية، التي أجراها باحثون بجامعة
لينوي بشيكاغو، أن الكيماويات ذات الأصل النباتي التي
يحتويها الزبيب تمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم
المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة.

وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة
مركبات بالزبيب الخالي من البذور،
وهي حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين،
حمض بيتولينيك، ومادة 5–هيدروكسيميثيل – 2 – فورفورال.

وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات للأكسدة موجودة
في النباتات بشكل طبيعي.
ويمنع حمض أوليانوليك مثلاً نمو نوعين من البكتيريا
المسببة لتسوس الأسنان ومحيطها، وهو مؤثر على اختلاف
درجات تركزه،

ويمنع البكتريا من ترسيب لويحات plaque على الأسنان
وهي ضارة بصحة الأسنان. وبعد تناول وجبة غنية بالسكريات،
تطلق البكتيريا أحماضها التي تؤدي إلى تآكل ميناء الأسنان.

ويرى الباحثون أن معطيات هذه الدراسة تدحض الانطباعات
المستقرة لدى الرأي العام بأن الزبيب يفاقم مشكلة
تسوس الأسنان،

ذلك أن الزبيب يعتبر حلوى قابلة للالتصاق وعادة
ما تسبب السكريات الملتصقة تسوس الأسنان.
وعلى العكس من ذلك،
بينت نتائج هذه الدراسة أن محتويات الزبيب من الكيماويات
ذات الأصل النباتي تفيد صحة الفم بمقاومة البكتيريا
المسببة للتسوس وأمراض اللثة.

ويتميز الزبيب باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين "سي"
ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية
من العديد من الأمراض،
ويعتبر من أهم مصادر الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم
والماغنسيوم والحديد والنحاس.

ومـن فــوائـد الـزبـيـب أنـه :

يساعد على إزالة السموم من الجسم.
مقاومة الميكروبات والفيروسات.
وعلاج الروماتيزم.
وأمراض الكبد والمرارة.
وضغط الدم المرتفع.
وعلاج السعال الجاف.
والوقاية من أمراض القلب.
وفيه نفع للحفظ "تقوية الذاكرة"
كما يُعد الزبيب مصدرا لعدد من المغذيات الضرورية للصحة
مثل البوتاسيوم والالياف والحديد.

فالبوتاسيوم : هو الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم.
ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 300 ملغم من
البوتاسيوم اي تقريبا مثل الكمية الموجودة في موزة صغيرة.

والالياف : هي التي تمنع سرطان القولون وبقية امراض الامعاء.
ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 9% من الالياف ا
لذائبة المطلوبة يوميا للجسم.

اما الحديد : فهو ضروري لتكوين خلايا الدم .
ويحتوي الزبيب على نسبة الحديد نفسها الموجودة

في لحم البقر والفاصوليا البيضاء.

ولا بد أن نعود الى الطب النبوي فقد ذكر فيه الكثير من الفوائد عن الزبيب وغيره من النباتات والفواكه واللحوم وقد سبق العلم الحديث بأربعة عشر قرنا هجريا

اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد عدد اوراق الاشجار وعدد مياه البحار وعدد ما اظلم عليه اليل وما اضاء عليه النهار

اللهم اغفر لي و للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات

[المعلم]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد عدد أوراق الأشجار وعدد مياه البحار وعدد ما أظلم عليه اليل وما أضاء عليه النهار

اللهم اغفر لي و للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات

[قائد الأسود]

جزاك الله خير على المعلومة
وهالله بالزبيب اليمني

[عين سلمان]

استخدمت ثمار الزبيب منذ الازمنة الممعنة في القدم كعلاج لـ :
- الروماتيزم.
- امراض الرئة.
- الملاريا, وغيرها.
وفي خلال القرن السادس عشر للميلاد نصح الطب الشعبي بالزبيب الاسود لمداواة المصابين بـ :
-داء النقرس.
-تحصي المبولة (حصى المثانة).
-الميغرينا (داء الشقيقة أو الم نصف الرأس)
-اليرقان, والخ
ان الفيتامينات التي يحصل عليها جسم الانسان عن طريق تناول فاكهة الزبيب الاسود (ولا سيما الفيتامينين "c"&"p") :
-تمارس تأثيرها الصحي العالي على مرونة الاوعية الدموية الشعرية (الشعيرات الدموية).
-تقوي القلب.
-تعيد ضغط الدم الشرياني المرتفع الى مستواه الطبيعي.
-تحمي من الظهور المبكر لمرض تصلب الشرايين العصيدي.

تدخل ثمار الزبيب الاسود في معالجة :
-حالات الاهبة [النحيزة] النزفية.
-امراض فقر الدم, مثل:
+ فقر الدم الغذائي.
+ فقر الدم بعوز الحديد.
+ فقر الدم النزفي.
+ فقر دم النساء الحوامل.
+ فقر دم المراهقين.
+ فقر الدم بعد الوضع [بعد الولادة]
+ فقر الدم المزمن, وغيره
-أمراض القلب والاوعية الدموية.
-ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
-مرض النقرس.

للزبيب الاسود مفعوله الفاتح للشهية والمقوي للجسم بصورة عامة في حالات:
-الامراض المزمنة الجدية والخطيرة.
-امراض عوز او نقصان الفيتامين "p" &"c".
بالاضافة الى ذلك صمود (مقاومة) الجسم تجاه الامراض الخمجية [الانتانية أو المعدية]
-تخفف التعب والارهاق.
-تسهل وتحسن سير الحمل.
-تمنع حصول الاجهاضات التلقائية [العفوية].
-تنشط عمل الثديين (الغدتين الثدييتين).
تعتبر ثمرة الزبيب السوداء وسيلة علاجية جيدة جداً لدى الاصابة بامراض:
-الكبد.
-المجاري الصفراوية (فهذه الثمرة تحفز القدرة الانقباضية [التقلصية] للمرارة وتزيد افراز مادة الصفراء).
وبفضل ما يحتويه الزبيب الاسود من حديد, منغنيز ونحاس, فهو نافع في حالات فقر الدم.
يوصى بهذه الفاكهة اللذيذة للمصابين بالروماتيزم المفصلي.

يتمتع الزبيب الاسود بسبب وجود البكتين والمواد العفصية (التانينات) فيه بفعاليته المضادة للالتهابات, كما على صعيد امراض المعدة والامعاء, مثل:
-التهاب القولون المزمن.
-التهاب المعدة المترافق مع انخفاض الحموضة , والخ.
ان لثمار وعصير العنب الاسود الفرنسي:
-تأثير منعش في حالات الحمى.
-مفعول مضاد للسعال عند الاصابة بالالتهابات الحادة في المسالك التنفسية العليا.
بسبب اشتمال عصير الزبيب الاسود على املاح البوتاسيوم, التي تعمل كمدرة للبول, فانه ينصح بهذه الفاكهة المغذية والشافية للمصابين بـ :
-مرض التحي الكلوي (حصى الكلى).




استخدمت ثمار الزبيب منذ الازمنة الممعنة في القدم كعلاج لـ :
- الروماتيزم.
- امراض الرئة.
- الملاريا, وغيرها.
وفي خلال القرن السادس عشر للميلاد نصح الطب الشعبي بالزبيب الاسود لمداواة المصابين بـ :
-داء النقرس.
-تحصي المبولة (حصى المثانة).
-الميغرينا (داء الشقيقة أو الم نصف الرأس)
-اليرقان, والخ
ان الفيتامينات التي يحصل عليها جسم الانسان عن طريق تناول فاكهة الزبيب الاسود (ولا سيما الفيتامينين "c"&"p") :
-تمارس تأثيرها الصحي العالي على مرونة الاوعية الدموية الشعرية (الشعيرات الدموية).
-تقوي القلب.
-تعيد ضغط الدم الشرياني المرتفع الى مستواه الطبيعي.
-تحمي من الظهور المبكر لمرض تصلب الشرايين العصيدي.

تدخل ثمار الزبيب الاسود في معالجة :
-حالات الاهبة [النحيزة] النزفية.
-امراض فقر الدم, مثل:
+ فقر الدم الغذائي.
+ فقر الدم بعوز الحديد.
+ فقر الدم النزفي.
+ فقر دم النساء الحوامل.
+ فقر دم المراهقين.
+ فقر الدم بعد الوضع [بعد الولادة]
+ فقر الدم المزمن, وغيره
-أمراض القلب والاوعية الدموية.
-ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
-مرض النقرس.

للزبيب الاسود مفعوله الفاتح للشهية والمقوي للجسم بصورة عامة في حالات:
-الامراض المزمنة الجدية والخطيرة.
-امراض عوز او نقصان الفيتامين "p" &"c".
بالاضافة الى ذلك صمود (مقاومة) الجسم تجاه الامراض الخمجية [الانتانية أو المعدية]
-تخفف التعب والارهاق.
-تسهل وتحسن سير الحمل.
-تمنع حصول الاجهاضات التلقائية [العفوية].
-تنشط عمل الثديين (الغدتين الثدييتين).
تعتبر ثمرة الزبيب السوداء وسيلة علاجية جيدة جداً لدى الاصابة بامراض:
-الكبد.
-المجاري الصفراوية (فهذه الثمرة تحفز القدرة الانقباضية [التقلصية] للمرارة وتزيد افراز مادة الصفراء).
وبفضل ما يحتويه الزبيب الاسود من حديد, منغنيز ونحاس, فهو نافع في حالات فقر الدم.
يوصى بهذه الفاكهة اللذيذة للمصابين بالروماتيزم المفصلي.

يتمتع الزبيب الاسود بسبب وجود البكتين والمواد العفصية (التانينات) فيه بفعاليته المضادة للالتهابات, كما على صعيد امراض المعدة والامعاء, مثل:
-التهاب القولون المزمن.
-التهاب المعدة المترافق مع انخفاض الحموضة , والخ.
ان لثمار وعصير العنب الاسود الفرنسي:
-تأثير منعش في حالات الحمى.
-مفعول مضاد للسعال عند الاصابة بالالتهابات الحادة في المسالك التنفسية العليا.
بسبب اشتمال عصير الزبيب الاسود على املاح البوتاسيوم, التي تعمل كمدرة للبول, فانه ينصح بهذه الفاكهة المغذية والشافية للمصابين بـ :
-مرض التحي الكلوي (حصى الكلى).