يـنــبــع بـيـتــزا ؟!

[align=justify]
لا أدري ما هو سر العلاقة التي ارتبط بها أهالي ينبع مع البيتزا مؤخراً ؟ حب وود وتقارب وعناق ولا افتراق ، فلا تلج شارعاً إلا وبائعاً للبيتزا يقف أمام تنوره ؟ تقصد محلاً تذكر أنه كان يبيع أدوات سباكة أو بويه أو ألمنيوم أو خياطاً فتجد محلاً للبيتزا حل محله !!
ترى السيارات تعطل الحركة المرورية فتظنه حادثاً فإن اقتربت فماهو إلا انقضاض الناس على احد محلات البيتزا !! تتخطاك السيارات من ذات اليمين وذات الشمال فتظنها سيارات ليموزين إلا أنه يتضح لك أنها من سيارات توصيل البيتزا إلي المنازل !! تتصل على صاحب أو قريب فيقول لك أنا في محل البيتزا ماسك سرى!
تذهب إلي أحد أصدقائك أو أقاربك أو لأرحامك فتجد ملصقاً على بابه فتظنه ملصق التعداد السكاني أو ملصق التطعيمات الصحية للأطفال إلا أن ظنونك تخيب فماهو إلا ملصقاً لرقم اشتراك في أحد محلات البيتزا !!
قرأت بعضاً مما ورد في تاريخ ينبع فوجدت أن أبائنا وأجدادنا كانوا يأكلون الفطير بالسمن والعسل واللبن والرز بالمولوخية والباميه والقرع ويأكلون الثريد والعصيدة والمرقوق والمعدوس والصيادية وغير ذلك ، أما هذه البيتزا فلا والله ما ذكرها ولا أحد من المؤرخين المتقدمين ، أما ما يقوله المتأخرين المتحضرين أنها جاءت من إيطاليا ؟ فلماذا لم نرسل نحن لإيطاليا من فطيرنا ومعدوسنا وملوخيتنا وصياديتنا !! إن البيتزا هي عجينة عليها ملعقة من الجبنة ونصف حبه فلفل رومي وحبه باندورة ومادة مطاطية ( لا أعرف اسمها شبيه بالسيلكون ) فيبيعونها بأربعين وخمسين وستين وسبعين ريالاً على حسب أسم المحل لا الجودة !! فسببت علينا هذه البيتزا ارتفاع أسعار الأجبان والزيتون والرمان ولا أظنه إلا منها ، فرفقاً يا من تأكلون البيتزاً بالذين يأكلون النواشف !!
على كل الأحوال في النفس كلاماً كثيراً نؤجله لوقت لاحق لأني أسمع طارقاً يطرق الباب ولست أنتظر أحداً إلا بائع البيتزا فلا أظنه إلا هو قد أحضر ما طلبناه !!
[/align]

هذا حالنا مع البيزا

هل من مقاوم للبيزا ..................

اكيد الجواب .......؟

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يحسافه هي وصلتكم . سبف وزرت ينبع وبصراحه كل مافيها عجبني . اهلها وطيبتهم وكرمهم. شوارعها الفسيحه. اكلهم ( كلو طبيعي ومكتوب عليه /صنع في بيتنا)
صدقوني مره قرأت عن مكونات عجينة البيتزا ( والله عمري ماكلتها) انو فيها مادة خطره على الصحه واذا كان ولابد من اكلها فلابد عدم الاكثار.

صدقت البلد نصفها الاول بيتزا ونصفها الثاني طعمية(صبة)

شكرا لكم أخي محمد عبدالله

أعجبني الطرح

واعتقد أن البتزا ما هي إلا تطور للمطبق فبعدما كانت الحشوة في الداخل مستترة ومخفية عن الأعين أصبحت بالخارج وظاهرة للعيان وما هذا إلا مواكبة لعصر السرعة والانفتاح

مجرد وحهة نظر وقس على ذلك كثيرا من الأمور

شكرا أخي المشرف القدير

محمد عبد الله الذبياني

بصراحة شيء تجاوز الحد المقبول والسبب
كما أظن التسييرة المتأخرة للنساء على بعضهن البعض
والمفاخرة بينهن
نسأل الله الهداية للجميع

اولاً بالعافيه عليكم البيتزا اخ محمد
واتمنى لو كل شوارع ينبع بيتزا
لأنها تفك ازمات صراحة

صراحه البيتزا لذيذه جدا بس لو كانت معموله في البيت الذ والذ من برى
وعلى قول اخونا الكريم عدم الاكثار منها لصحة الانسان وكل شي زاد عن حده
ينقلب ضده ومشكور على طرحك الجميل ودمت في صحه وعافيه

اشكرك اخي (( محمد ))

على نقل موضوع البيـــــتزا والبيتزا صارت في كل مكان

اخي محمد الناس اطورت بيتزا وهمبرجر وبروست وكلها وجبات سريعة

الناس ماصارت زي اول تطبخ يبغوا كل شئ جاهز

وانا اقول الله يرحم زمان اول على الاكلات الشعبية واكل البيت مافي زية

وتقبل تحيتي &&&&&&&

أخي الفاضل اغلى ابتسامة
بارك فيك ، وقد تشرفت جداً بإطلاعك على موضوعي ، شكراً لك

أخي الكريم مروان العربي
شهادتك في أهل ينبع مصدر فخر لنا ، و نبشرك بأن الأمور كما تذكرها والتغير محدود وهو على الأجيال اللاحقة أكثر، وهو طبيعي ومن سنن الحياة ، وينبع منطقة جذب سكاني كما تعلم ومن الغير معقول وهي تستقبل ثقافات وأجناس متعددة أن تبقى على حالها في كل شئ ، وقد طرحنا هذا الموضوع كون تلك الوجبة لا تمثل قيمة غذائية مقارنة بانتشارها الواسع وإقبال الناس عليها فضلاً عن ارتفاع سعرها ومكوناتها بسيطه جداً.
شكراً جزيلاً لك مرواننا العربي .

مرحباً بمشرفنا العزيز أبو حنين بالفعل بيتزا وصبه ولا تنسى الحلاقين !! شكراً لإطلاعك على الموضوع .

أخي الفاضل حنكشة العتقي
أضحكني تعليقك !! وأنا معاك في وجه نظرك هو زمن الانفتاح.
شكراً لمرورك وعلى هذه الروح المرحه.

شكراً للمعلم الفاضل الرقم الأصعب في المجالس الينبعاويه ، التسييره من الأسباب الرئيسه كما قلت والمفاخرة العامل المشترك في كل القضايا ، وأين بسكوت أبو ميزان فقد كان مما يقدم مع الشاي وأما اليوم فهذه المعجات قد حلت محله. شكراً لمداخلتك

الأخت الناعسة الله يعافيك ، ول تبغين كل شوارع ينبع بيتزا لأنها تفك أزمات ، ونسيتي أنها تسبب أزمات على الرجال اللي راحت فلوسهم وأوقاتهم في البيتزا !! سووها في البيت من بدري حتى نتفادى الأزمات . ولو تشاهدن كيف يخبز العديد من أصحاب محلات البيتزا العجينة ويتدافعونها بين أيديهم ويتقاذفونها على سواعدهم ثم كيف يفركون فوقها من الجبنة المبشورة والزيتون الخ .. بأيديهم التي بدون قفازات لكان لكن رأي آخر !!
سعدت جداً بمرورك وتعليقك وشكراً لك.

أخي العزيز يعاندني الشوق
صحيح ما أشرت التنويع مطلوب على أن يكون من صنع البيت والإكثار مرفوض وشغل البيت لا خلاف عليه فهو الأفضل بدون مقارنات ، أفتخر بمرورك وتعليقك على موضوعي.

أخي الغالي جداوي محب لينبع
صحيح الناس لا يطبخون الآن في المنزل خاصة وجبة العشاء إلا القله والإعتماد على محلات الخارجية التي تبيع الوجبات السريعة والتي منها البيتزا - قضيتها في ينبع في هذه الأيام - والإعتماد على هؤلاء الأجانب الذين لا نعرف لكثير منه مله ولا مذهب ، ففي معتقدات بعضهم أن يفعل أموراً قبيحة في مأكل ومطعم المسلم مما لا يخفى عليكم مثل هذا. شكراً لك وشكراً لمداخلتك الجميلة.

ممتن لكل من قرأ الموضوع وأشكر مرة أخرى كل من شارك وعلق وأعتذر عن التأخير في الرد فقد كان السبب من البيتزا!! إلي اللقاء.

يا أخي المسألة هي ارزاق

يعني وش فيها اذا كان الاهل نفسهم في بيتزا من المكان الفلاني

هلا والله باستاذنا محمد

من طول الغيبات جاب الـ (بيتزا) عشان تكمل قصتنا مع البيتزا حتى بالأمثال

والظاهر أن حصول إيطاليا على كاس العالم هو السبب.. وانت عارف ارتباط البيتزا بالجماعة هذولي

فاحنا هنا رياضيين لكن برضه لازم نوفق بين الكرشة والكورة (الاهتمام بالأشياء المدورة)

صحيح إيطاليا جابت كاس العالم لكن هذا مو معناه إننا نجيب كاس العالم لالالا هذا معناه نهتم بأكلات الأبطال هناك.. يعني لو ناكل مثلهم نصير زيهم مو لو نلعب مثلهم...

هذه من جهة.. ومن جهة ثانية البيتزا هي شوية دقيق مخلوط مع موية وعليها خضار وشوية لحم معلب (ما جبت شي جديد)

صحيح مافي أي جديد لكن لو تلاحظ ان المكونات هي الأرخص مقارنة بباقي الأكلات.. وهذا الشي مخلي حتى أخوانا اليمانيين يبطلون يفتحون محلات المندي ويفضلون عليها المخبازة يعني بيتزا بس بالطريقة السبأية... :D

بس موضوعك جميل ومخليني ملاحظ شي على شعبنا العزيز الي انا واحد منهم طبعا.. اننا لو خففنا الرز شوية نروح للعجين على طول... يعني ما في أي أمل أن الكرشة ترتاح أو تعمل رجيم..

الحمدلله على كل حال.. وكلها من النعم... والله يديم علينا نعمة الأكل والصحة والعافية لنا ولك وللجميع يارب.. تحياتي الكبيرة لك وعلى موضوعك الشيق.. وتقبل مروري..